|
Mẹ chồng tôi có năm con dâu, tôi là dâu lớn trong nhà.
Ngày tôi mới về làm dâu, thú thực về khâu nội trợ tôi chỉ biết “chặt to, kho mặn” vài khúc cá, miếng thịt là cùng. Biết được điểm yếu này của tôi, mẹ chồng tôi nói: "Chắc là lúc con còn ở với cha mẹ, được nuông chìu, không cho làm. Lớn lên lại bận học hành, rồi lại đi làm nên không biết việc bếp núc gì cả, mẹ sẽ dạy cho con, để sau này con còn chỉ lại cho các em nữa". Thế là, mỗi khi nhà có đám giỗ, làm tiệc mẹ dẫn tôi đi chợ. Ra đến chợ, mẹ chỉ cho tôi cách phân biệt thịt ngon, thịt dở, cá tươi, cá ươn và cần mua những món nào hợp với túi tiền. Về nhà mẹ hướng dẫn cho tôi cách tẩm ướp gia vị, chế biến từng món ra sao.
Sau nhiều năm nhờ mẹ chỉ dạy, tôi dần chế biến được những món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ. Gần đến tết cổ truyền, mẹ dặn tôi phải sắp xếp thời gian công việc, con cái để tối đến mẹ lại chỉ cho tôi làm các loại bánh cổ truyền của miền Trung. Vì thế hầu hết các món như bánh táp lô, bảy lửa, bánh ít lá gai, bánh chưng, bánh tét... tôi đều làm được.
Những năm về sau, các em trai chồng tôi đến tuổi trưởng thành, lập gia đình, mẹ lại tiếp tục cưới dâu. Ngày các em dâu tôi mới về làm dâu, chúng cũng bỡ ngỡ, lóng nga, lóng ngóng chuyện bếp núc như tôi ngày trước. Thế là mẹ bảo tôi chỉ lại cho các em. Đến nay, mẹ chồng tôi đã có 5 con dâu rồi, khi nhà có đám tiệc chúng tôi đều đảm nhận được cả.
Thế mà cứ mỗi độ xuân về, tết đến, để chuẩn bị đón tết cổ truyền, mẹ tôi đều ra tay làm các loại bánh, mứt, thịt bì, gói bánh tét... Mẹ gọi cả 5 đứa chúng tôi về để xem mẹ làm. Rồi mẹ lại hướng dẫn từng chút từng chút một. Thấy mẹ tuổi đã cao, làm vất vả, chồng tôi can ngăn không cho làm, nhưng mẹ không chịu. Bởi mẹ cho rằng, một năm mới có ba ngày tết, mẹ làm cho ngon, trước cúng ông bà, sau cho con, cháu ăn. Và cũng là dịp gọi các con về để các chị em dâu gặp gỡ nhau, gần gũi tình cảm hơn.
Trong cách xử sự chị em dâu trong gia đình, mẹ bảo đã làm chị em dâu trong một nhà thì phải thương nhau như chị em ruột. Dâu lớn nên, thì các dâu sau cũng nên, cứ theo nếp ấy mà làm. Có lần em dâu tôi không phải, tôi đem chuyện thưa với mẹ. Nghe tôi trình bày xong, mẹ ôn tồn nói: “Quả thật là con không có lòng thương em, em có gì không phải, con trực tiếp giảng giải để em hiểu, thấy sai mà sửa. Tuổi đời lẫn kinh nghiệm của nó cũng không bằng con, con để bụng thưa mẹ làm gì". Từ đó về sau, các chị em dâu tôi không có chuyện để bụng nhau nữa.
Nay mẹ chồng tôi đã già, chúng tôi rất bận việc làm ăn, nhưng để mẹ vui, cứ theo lệ cũ, gần đến tết cổ truyền 5 chị em dâu tôi (đều ở TP Quy Nhơn) tối đến lại về nhà mẹ làm bánh, mứt như hồi mới về làm dâu, không khí thật vui và đầm ấm.
Thấy mấy chị em dâu tôi thật sự thương yêu nhau, mẹ tôi rất mừng. Vì có hơn 20 mươi năm, chúng tôi về làm dâu chung một nhà, luôn trên thuận dưới hòa.
| 
